CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 09.03.2025
in PHỤ NỮ on 5 Tháng Ba, 2025
Chúa nhật 09.03.2025.
- Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
- Kinh Thánh: 1Giăng 3:11-18.
- Câu gốc: “Hỡi các con bé nhỏ, chớ yêu thương bằng lời nói và miệng lưỡi, mà phải yêu bằng việc làm và sự chân thật” (1Giăng 3:18 BTTHĐ).
- Đố Kinh Thánh: Giê-rê-mi 25-27.
- Thể loại: Thi nấu ăn, thông công.
* CHỈ DẪN: Thi nấu ăn, thông công.
- Mục Đích: Tạo điều kiện cho nam thanh niên có cơ hội giúp đỡ các bạn nữ trong ngày Phụ nữ Tin lành qua các sinh hoạt cộng đồng, thêm khả năng tổ chức, thông công vui vẻ trong Chúa.
- Ban Hướng Dẫn Chuẩn Bị.
- Mời người trong ban chấp sự Hội Thánh làm giám khảo.
- Thông báo thể lệ thi cho các bạn nam trong các nhóm. Yêu cầu họ chuẩn bị các vật dụng nấu ăn (bếp củi, nồi, dao, thớt…) và vật dụng ăn uống (tô, chén, dĩa, đũa…) cho nhóm của mình.
- Chuẩn bị nhiều phần thức ăn bằng nhau (gạo, thịt, cá, rau cải, bột ngọt, dầu…), thức ăn tương ứng với số nhóm của ban phụ nữ.
- Thi Nấu Ăn.
- Một người chia sẻ ngắn (10 phút) về ý nghĩa của phân đoạn Kinh Thánh làm nền và câu gốc.
- Trưởng ban thông báo thể lệ cuộc thi.
– Các nhóm tập trung hàng dọc trước ban hướng dẫn và sẽ được phân phát thức ăn giống nhau.
– Sau hiệu lệnh, các nhóm sẽ nấu ăn trong vòng 30 phút (cơm và 2-3 món ăn) và dọn ra trên dĩa hoặc tô.
– Ban giám khảo chấm điểm:
4 Tổ chức qui củ: 10 điểm.
4 Sạch sẽ và ngăn nắp: 10 điểm.
4 Tinh thần làm việc hăng say, vui vẻ và đoàn kết: 10 điểm.
4 Thức ăn ngon, mỗi món (cả cơm): 10 điểm.
4 Bày biện thức ăn đẹp: 10 điểm.
- Phát thưởng và thông công.
– Tuyên bố điểm và phát thưởng.
– Dọn và ăn chung với nhau.
- Chỉ Dẫn Nấu Ăn.
Sau đó những người nấu ăn ngon sẽ lần lượt chỉ dẫn các bạn khác cách nấu ăn để nam thanh niên trở thành những người biết giúp đỡ chia sẻ việc gia đình.
* MÓN ĂN THAM KHẢO.
KHỔ QUA TRỘN DẦU GIẤM.
– Vật liệu: 500gr khổ qua, 50gr dầu ăn, 100gr tôm tươi, 100gr thịt heo, muối, tiêu, bột ngọt, giấm, ngò.
– Cách làm: Khổ qua bào dọc trái, bỏ ruột, chần nước sôi 10 phút vắt ráo. Tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng. Thịt xắt mỏng. Cho tôm thịt vào chảo với một chút dầu xào chín, nêm tiêu, bột ngọt.
Dầu, giấm, muối, tiêu, bột ngọt quậy đều, rưới lên khổ qua đã trộn tôm thịt xào, nêm vừa ăn dọn ra đĩa. Rải ngò lên.
THỊT HEO KHO TÀU.
- Nguyên liệu: Thịt heo đùi hoặc ba rọi: 400gr; dừa tươi: 1 trái; chanh: ¼ trái; phèn chua, nước mắm, bột ngọt, hành, tỏi, ớt: một ít.
Có thể kho chung với hột vịt, gà.
Ăn kèm dưa chua, dưa leo, chuối chát hoặc rau luộc, rau sống…
- Chuẩn bị.
– Thịt thái 2×2 cm ướp ít phèn chua để độ 5 phút; rửa lại nước lạnh để ráo nước.
– Đun sôi soong nước lạnh, cho thịt vào trụng cho săn, rửa lại nước lạnh, để ráo nước.
– Hành, tỏi, ớt bỏ hột quết nhuyễn.
- Thực hiện.
– Thịt ướp hành, tỏi, ớt, một ít nước chanh, trộn đều để thấm 10 phút.
– Đun sôi soong nước dừa, cho thịt vào; lửa riu riu đến khi thịt chín mềm, nước mắm vào, đun lửa riu riu thêm 20 phút.
– Hột vịt luộc bóc vỏ. Nếu hột vịt luộc bỏ vỏ nên kho trước với nước mắm + một ít màu gạch tôm cho thấm. Sau đó, mới cho trứng vào soong thịt kho thêm 10-15 phút.
CANH RAU, CỦ NẤU VỚI TÔM.
- Nguyên liệu.
– Tôm, hoặc tép bạc: 150gr.
– Đường, muối, bột ngọt, hành lá, ngò rí, tiêu xay, tỏi hay hành phi, một ít gừng thái nhỏ.
– Một trong các loại rau cải để nấu canh là: Bầu, bí, mướp, các loại cải, măng tươi, bông bí, bông hẹ, bông cải, trái su, củ cải đỏ và trắng, rau dền, bù ngót…
- Chuẩn bị.
– Tôm: lột vỏ chừa đuôi, đập dập (không nát con tôm). Nếu tép: quết nhuyễn, cho muối, hành, tiêu, bột ngọt vào cùng.
– Hành lá và ngò rí thái nhỏ.
– Các loại cải sơ chế sạch, bù ngót rửa sạch sau đó phải nhồi, bóp hoặc xắt nhỏ.
- Thực hiện.
– Đun sôi soong nước, cho tôm hoặc tép vào, hớt bọt, cho các gia vị và rau cải vào, hành, ngò, tiêu. Nêm nếm vừa ăn.
– Nước chấm: Nước mắm chanh ớt hoặc nước tương.
* HIỂU BIẾT THƯỜNG THỨC.
Tẩy Vết Ố Trên Thiết Bị Vệ Sinh.
Nếu nhỡ chưa kịp mua bột tẩy bàn cầu bạn hãy rắc ít muối lên vết vàng và lấy giấm đun nóng tưới lên và chà kỹ.
